Weinregion Süditalien

Seminar mit Verkostung für Personen ab 18 Jahren

Die Weine aus Süditalien haben einen enormen Popularitätsschub in der Fachwelt und im Handel erhalten. Im Seminar beschäftigen wir uns vor allem mit den Rebensäften aus Apulien und Sizilien. Hauptaugenmerk liegt dabei auf den Rotweinen und den autochtonen Rebsorten, u.a. Nero d‘Avola und Primitivo. Aber es gibt auch leckere Weißweine aus der heißen Region am Zipfel Italiens, hier vor allem die Sorten Inzolia und Grillo.

Deutsche Weine II

Seminar mit Verkostung für Personen ab 18 Jahren

Wie bereits im ersten Seminar wollen wir uns auf einen kulturellen Streifzug durch die unterschiedlichen Weinanbaugebiete Deutschlands begeben. Immer mehr hat mittlerweile der Winzernachwuchs das Sagen. Viele von ihnen sind ambitioniert und wollen vor allem mit Qualität punkten. Da der Sommer vor der Tür steht, werden wir uns vornehmlich mit Weißweinen beschäftigen, bei denen Riesling und Silvaner besonders spannungsreiche, beachtliche Weine liefern.